Gli asparagi hanno moltissime proprietà diuretiche e depurative, prevengono il diabete, sono antiossidanti e antitumorali.
Ecco la ricetta per la preparazione di un estratto per un bicchiere da circa 30 cl:
- 8 asparagi;
- 80g di finocchio;
- 200g di ananas;
- 4g di zenzero.
“Siamo quello che mangiamo”.
Portiamo con noi tutte le proprietà benefiche della frutta e della verdura di questo buonissimo estratto!
Proprietà nutrizionali dell’asparago
Quali sono le proprietà nutrizionali dell’asparago?
Scopriamole insieme:
- Vitamina C, vitamina antiossidante, utile per proteggere i tessuti e aumentare il sistema immunitario.
- Folati, sostanze che diventano acido folico, detto anche vitamina B9. L’acido folico partecipa alla sintesi di emoglobina e di alcuni amminoacidi.
- Asparagina, amminoacido dall’effetto diuretico.
- Rutina, rafforza e protegge i capillari.
- Glutatione, antiossidante importante per la lotta contro i tumori e riduce l’invecchiamento. Il glutatione elimina sostanze dannose e radicali liberi.