Gli asparagi hanno moltissime proprietà diuretiche e depurative, prevengono il diabete, sono antiossidanti e antitumorali.

Ecco la ricetta per la preparazione di un estratto per un bicchiere da circa 30 cl:

  • 8 asparagi;
  • 80g di finocchio;
  • 200g di ananas;
  • 4g di zenzero.

“Siamo quello che mangiamo”.
Portiamo con noi tutte le proprietà benefiche della frutta e della verdura di questo buonissimo estratto!

Proprietà nutrizionali dell’asparago

Quali sono le proprietà nutrizionali dell’asparago?

Scopriamole insieme:

  • Vitamina C, vitamina antiossidante, utile per proteggere i tessuti e aumentare il sistema immunitario.
  • Folati, sostanze che diventano acido folico, detto anche vitamina B9. L’acido folico partecipa alla sintesi di emoglobina e di alcuni amminoacidi.
  • Asparagina, amminoacido dall’effetto diuretico.
  • Rutina, rafforza e protegge i capillari.
  • Glutatione, antiossidante importante per la lotta contro i tumori e riduce l’invecchiamento. Il glutatione elimina sostanze dannose e radicali liberi.